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식품 후기 업계에서 가장 영향력있는 사람들과 셀럽들

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‘축산물 대체식품 섭취 경험은 10명 중 5명(19.5%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.3%)이 대다수를 차지하였다. 더불어 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 사용한 식품과 ‘버섯을 사용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 나타났다.

식품 정보에 관한 10가지 팁

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특출나게 CJ제일제당은 ▲계속 가능 경영 전략을 수립하고, 중초장기 로드맵을 구체화한 점 ▲글로벌 현지화 전략을 통해 해외 시장 경쟁력을 강화하고, 획기적 성장을 가속한 점 ▲구매자 건강과 영양을 고려특정 제품 출시를 확대한 점 등을 높이 테스트받았다.