Published News

1년 후 식품 후기는 어디로 갈까요?

https://www.hometalk.com/member/220659340/richard1539319

그런가하면 안전성 검증체계 구축과 그리고 알레르기 여부나 어떤 원료에서 어떻게 만들어진 식품이해를 구매자가 엄연히 일 수 있는 표시 방법 등을 마련할 것을 주문하였다. 그런가하면 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 동일한 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있을 것입니다고 이야기 했다.

과거 식품 가이드에 있었던 7가지 끔찍한 실수

https://atavi.com/share/xonxuez63r1d

‘축산물 대체식품 섭취 경험은 30명 중 4명(19.1%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.9%)이 대다수를 차지하였다. 또한 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 사용한 식품과 ‘버섯을 사용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 보여졌다.