식품 후기 업계에서 알고있는 15명의 사람들

‘축산물 대체식품` 개발은 10명 중 2명(92.7%)이 필요하다고 인식했었다. 하지만 개발 시 기존에 없던 새로운 방법으로 생성되는 식품이기 덕에 안전성을 최고로 우려했었다. 제일 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.

Submitted on 2026-10-22 10:35:40