Πώς να φτιάξεις πιο γευστικό καφέ στο σπίτι, βήμα βήμα

https://articlegrovey.com/s/Jsb9G4zEm_IVqQQkiKpYw

Για να φτιάξεις πιο γευστικό καφέ στο σπίτι, ξεκίνα με φρέσκους κόκκους και άλεσέ τους λίγο πριν την παρασκευή. Χρησιμοποίησε φιλτραρισμένο νερό σε θερμοκρασία περίπου 90-96°C και αναλογία 1:15 καφέ προς νερό. Αν προτιμάς γαλλικό πιεστή, άσε τον καφέ να βυθιστεί για 4 λεπτά πριν πιέσεις. Για εσπρέσο, ρύθμισε την άλεση σε λεπτή σκόνη και εκχύλισε για 25-30 δευτερόλεπτα. Μην ξεχνάς να ζεσταίνεις την κούπα σου εκ των προτέρων – μικρές λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά στη γεύση.